Flan de Manzana y Naranja Light

Esta receta es para una budinera de 24 cm de diámetro. Tiene sólo 84 calorías por porción.

Esta receta es para una budinera de 24 cm de diámetro. Tiene sólo 84 calorías por porción.

INGREDIENTES:

  • 4 manzanas deliciosas peladas.
  • 2 cucharadas de postre al ras de maizena.
  • 1 taza de jugo de naranja exprimido.
  • Edulcorante a gusto.



PREPARACIÓN:

  • Cortar muy chiquitas las manzanas y colocarlas en una cacerola tapada con fuego mínimo, hasta que estén transparentes. Revolver cada tanto.
  • Aparte colocar las 2 cucharadas de maizena en un recipiente e ir agregándole de a poco el jugo de naranja y revolver, hasta incorporarlo totalmente.
  • Cuando las manzanas están cocidas, agregar el jugo con la maizena y dejar hervir unos minutos.
  • Agregar edulcorante a gusto y colocarlo en la budinera aceitada.
  • Llevar a la heladera hasta que enfríe y endurezca. Puede prepararlo en compoteras individuales.

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